TAVέRNA par ÉLÉA Nouveau Restaurant Grec à Aix En Provence !
Véritable Cuisine Familiale Grecque !
Le seul restaurant grec authentique d'Aix en Provence !
TAVERNA par ÉLÉA !
Véritable Cuisine Familiale Grecque
À côté de l'épicerie fine grecque ÉLÉA
Depuis plus de 5 ans, nous proposons et nous vous conseillons dans un concept unique mêlant épicerie fine, service traiteur et restauration intimiste, dédié à l'art du goût et des saveurs authentiques de la Gastronomie Grecque !
Notre objectif : un voyage culinaire authentique avec des produits Sains et Bons
Des produits élaborés sans conservateurs, sans ajouts artificiels, sans colorants, sans et sans huile de palme !
Lisez les étiquettes !
Beaucoup de produits "à la grecque" ont une qualité nutritive médiocre!
Pour venir nous voir, 4 parking à proximité :
Parking Pasteur : 1 rue du Chapitre 13100 Aix en Provence (30minutes gratuites)
Parking des Termes Therm'Park : 6 rue des Étuves 13100 Aix en Provence
Parking Signoret : Allée Rufinus 13100 Aix en Provence
Parking Bellegarde : 51 bd Aristide Briand 13100 Aix en Provence
La recette du mois
Crème au Mastiha IGP de l'île de Chios (Mastic de Lentisque) et aux Pistaches Grecques AOP de l'île d’Egine
Crème au Mastiha IGP de l'île de Chios (Mastic de Lentisque) et aux Pistaches Grecques AOP de l'île d’EgineUn dessert original frais aux saveurs de Méditerranée orientale !
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Qui sommes nous
Les meilleurs produits grecs dans notre épicerie à Aix-en-Provence 13
Καλώς Ήρθατε ! Bienvenue !
Éléa est un mot grec désignant l'olive (Ελαία = Olive)
Nous collaborons avec plus de 100 producteurs en direct triés sur le volet en ayant pour objectif de valoriser le patrimoine gastronomique grec en France.
Nous sommes très exigeant sur le rapport que le producteur développe avec la nature et les individus.
Notre objectif de qualité repose sur l’origine des produits qui reflète fidèlement les spécificités régionales de la Grèce.
On sélectionne en priorité ceux issus de processus artisanaux, et nous privilégions également les aliments et les recettes authentiques qui ne sont pas forcément connu des consommateurs français.
Vous trouverez à l'épicerie des produits hors circuits des grossistes ou des centrales d'achats.
Nous prônons ainsi, en outre, le régime alimentaire Crétois, riche en vitamines C et E, pauvre en graisses animales, agrémenté de condiments aux herbes, aux vertus antioxydants et anti triglycérides. Nous proposons ainsi des recettes basées sur l'alimentation équilibrée, saine, particulièrement riche en légumes frais et céréales.
La mission d’Eléa est de transformer les courses de corvée en plaisir et d’être un lieu d’expériences et de convivialité basé sur les valeurs du "slow food" = Prendre son temps comme en Grèce pour déguster des produits bons, propres et justes!
Eléa vous propose une Expérience Client autour de nouvelles saveurs et la découverte d’une culture gastronomique accessible et conviviale au travers de dégustations et d’atelier culinaire.
Théodosia et Nektarios – deux grecs épicuriens installés à Aix-en-Provence depuis 2017, décident en 2021 de créer une authentique épicerie grecque et un comptoir de dégustation.
Nous proposons des produits Sans Conservateurs, Sans Colorants et à Majorité Bio, fabriqués à partir d’ingrédients nobles sélectionnés du terroir grec en respectant la saisonnalité des ingrédients.
Nous avons choisi aussi de l'artisanat grec sur le thème de l'Art de la Table.
Nous proposons au public français d'authentiques produits de haute qualité de Grèce.Nous sélectionnons des produits artisanaux qui sont tous représentatifs des différents terroirs de notre pays. Des produits bruts de la nature grecque, sans conservateurs, sans colorants, sans ajout de saveurs. Nous collaborons avec plus de 100 producteurs en direct triés sur le volet en ayant pour objectif de valoriser le patrimoine gastronomique grec en France.
Nous sommes très exigeant sur le rapport que le producteur développe avec la nature et les individus.
Notre objectif de qualité repose sur l’origine des produits qui reflète fidèlement les spécificités régionales de la Grèce.
On sélectionne en priorité ceux issus de processus artisanaux, et nous privilégions également les aliments et les recettes authentiques qui ne sont pas forcément connu des consommateurs français.
Vous trouverez à l'épicerie des produits hors circuits des grossistes ou des centrales d'achats.
Nous prônons ainsi, en outre, le régime alimentaire Crétois, riche en vitamines C et E, pauvre en graisses animales, agrémenté de condiments aux herbes, aux vertus antioxydants et anti triglycérides. Nous proposons ainsi des recettes basées sur l'alimentation équilibrée, saine, particulièrement riche en légumes frais et céréales.
La mission d’Eléa est de transformer les courses de corvée en plaisir et d’être un lieu d’expériences et de convivialité basé sur les valeurs du "slow food" = Prendre son temps comme en Grèce pour déguster des produits bons, propres et justes!
Eléa vous propose une Expérience Client autour de nouvelles saveurs et la découverte d’une culture gastronomique accessible et conviviale au travers de dégustations et d’atelier culinaire.
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