Éléa est un mot grec désignant l'olive (Ελαία = Olive)
Théodosia et Nektarios – deux grecs épicuriens installés à Aix-en-Provence depuis 2017, décident en 2021 de créer une authentique épicerie grecque et un comptoir de dégustation.
Nous proposons des produits Sans Conservateurs, Sans Colorants et à Majorité Bio, fabriqués à partir d’ingrédients nobles sélectionnés du terroir grec en respectant la saisonnalité des ingrédients.
Nous avons choisi aussi de l'artisanat grec sur le thème de l'Art de la Table.
Nous proposons au public français d'
authentiques produits de
haute qualité de Grèce.Nous sélectionnons des produits artisanaux qui sont tous représentatifs des différents terroirs de notre pays. Des produits bruts de la nature grecque, sans conservateurs, sans colorants, sans ajout de saveurs.
Nous collaborons avec plus de
100 producteurs en direct triés sur le volet en ayant pour objectif de valoriser le patrimoine gastronomique grec en France.
Nous sommes très exigeant sur le rapport que le producteur développe avec la nature et les individus.
Notre objectif de
qualité repose sur l’
origine des produits qui reflète fidèlement les spécificités régionales de la Grèce.
On sélectionne en priorité ceux issus de
processus artisanaux, et nous privilégions également les
aliments et les recettes authentiques qui ne sont pas forcément connu des consommateurs français.
Retrouvez ainsi à l'épicerie de nombreux produits frais et secs en exclusivité en France. Vous trouverez à l'épicerie des produits hors circuits des grossistes ou des centrales d'achats. Nous prônons ainsi, en outre, le
régime alimentaire Crétois, riche en vitamines C et E, pauvre en graisses animales, agrémenté de condiments aux herbes, aux vertus antioxydants et anti triglycérides. Nous proposons ainsi des recettes basées sur l'alimentation équilibrée, saine, particulièrement riche en légumes frais et céréales.
La mission d’Eléa est de transformer les courses de corvée en plaisir et d’être un lieu d’expériences et de convivialité basé sur les valeurs du "
slow food" = Prendre son temps comme en Grèce pour déguster des
produits bons,
propres et
justes!
Eléa vous propose une
Expérience Client autour de nouvelles saveurs et la découverte d’une culture gastronomique accessible et conviviale au travers de dégustations et d’atelier culinaire.
Ventes aux Particuliers et aux Professionnels sur devis